Ernst Malzfeldt, Sarstedt

Lfd.-Nr.: 0126

1. Fundort: Eystrup, Gde. Eystrup, Ldkr. Nienburg/Weser
2. Durchmesser (in mm): 22
3. Gewicht (in g): 7,06
4. Beschreibung Seite 1: im Perlkreis umher: * Malzfeldt * / Sarstedt
5. Beschreibung Seite 2: im Perlkreis W / 00
6. Herkunft: Sarstedt
7. Verwendung: Mehlsackplombe (Weizen, sehr gute Qualität „00“)
8. Datierung: nach 1854
9. Geschichte: Das „W“ auf Seite 2 steht für Weizenmehl, die „00“ für die Qualität, Kaiserauszug. Nur „000“ wäre ein noch besseres Mehl.
   Der Getreidekaufmann Ernst Malzfeldt aus Isingerode/Harz erwarb am 1. Mai 1854 die in das 14. Jahrhundert zurückgehende Sarstedter Getreidemühle an der Innerste. Malzfeldt baute die Mühle aus und machte sie zur ersten Handelsmüllerei im Königreich Hannover.
10. Literatur- und Quellen: Vahlbruch, Werner: Die Wassermühle Ernst Malzfeldt an der Innerste: http://www.muehlemalzfeldt.de/geschichte.htm

Foto und Daten zur Verfügung gestellt von Dr. Daniel Lau.